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#信任之美#牛肉烧小土豆的做法

时间:2022-06-13 00:58 点击次数:
  本文摘要:1小土豆,洗涤,不必去皮,煮熟2晾凉,用刀压扁,这样更加熟透3牛肉要提早冷水,中途重复换几次清水,一定要完全没血水。4锅里特冷水,配料,醋,冷水下牛肉入锅,水进毛巾一下,除去浮沫5捞起控干可用6打算葱姜蒜7锅里打气,再行下八角煸香,再行下葱姜蒜和桂皮煸香8特牛肉煸炒9第一遍特酱,翻炒10然后再行特一次酱(用量和右图一旁多)翻炒,特老抽,生抽11此步一定要加热水,否则牛肉口感不会急遽膨胀,不爱吃。

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1小土豆,洗涤,不必去皮,煮熟2晾凉,用刀压扁,这样更加熟透3牛肉要提早冷水,中途重复换几次清水,一定要完全没血水。4锅里特冷水,配料,醋,冷水下牛肉入锅,水进毛巾一下,除去浮沫5捞起控干可用6打算葱姜蒜7锅里打气,再行下八角煸香,再行下葱姜蒜和桂皮煸香8特牛肉煸炒9第一遍特酱,翻炒10然后再行特一次酱(用量和右图一旁多)翻炒,特老抽,生抽11此步一定要加热水,否则牛肉口感不会急遽膨胀,不爱吃。


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