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京城餐馆节后再现客流高峰

时间:2022-10-29 00:58 点击次数:
  本文摘要:随着春节假期的起身,节日消费也随之告一段落。昨日,从花家怡园、俏江南、便宜坊等餐厅了解到,初七当天客流跌入谷底。“初八、初九就又步入了高峰,”餐企负责人透漏,上班族、朋友聚会“接龙”春节消费,沦为眼下餐饮又一商机,但人均消费较春节期间家宴减少了最少一成。便宜坊方面消费数据表明,春节期间家宴人均消费为100元左右,较去年同期上升两成左右,“目前客户群体更好的是中青年聚餐,人均消费在80元左右”,涉及负责人说道,人均消费仍旧在上升。

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随着春节假期的起身,节日消费也随之告一段落。昨日,从花家怡园、俏江南、便宜坊等餐厅了解到,初七当天客流跌入谷底。“初八、初九就又步入了高峰,”餐企负责人透漏,上班族、朋友聚会“接龙”春节消费,沦为眼下餐饮又一商机,但人均消费较春节期间家宴减少了最少一成。便宜坊方面消费数据表明,春节期间家宴人均消费为100元左右,较去年同期上升两成左右,“目前客户群体更好的是中青年聚餐,人均消费在80元左右”,涉及负责人说道,人均消费仍旧在上升。

而春节前布阵大众消费市场的俏江南、花家怡园等商务餐厅,其负责人都回应春节期间销售较好。店面负责人也回应,目前聚餐的上班族、朋友、同学等用餐群体点餐更加注重价位实惠的青菜类、大众菜品。

这样,人均消费较以往同类型聚餐叛10-30元左右。


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