蒸香菇豆腐丸子的做法

  本文摘要：“香菇味道鲜美，香气沁人，营养非常丰富，美称“植物皇后”美誉。香菇含有维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转换成维生素D)、味甘，性平。 新鲜的香菇不含分解成核酸的酶，水解核酸产生嘌呤等成分。香菇中还所含减少血脂的成分---香菇太生、香蕈玫角甾醇，经日光太阳光可改变为维生素D2，有外用维生素D缺少病的起到。香菇清香可口，制成菜肴，能促进食欲，无论对平常人或是病人都是佳品，因香菇能减少血脂，高脂血患者更加适合。

“香菇味道鲜美，香气沁人，营养非常丰富，美称“植物皇后”美誉。香菇含有维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转换成维生素D)、味甘，性平。

新鲜的香菇不含分解成核酸的酶，水解核酸产生嘌呤等成分。香菇中还所含减少血脂的成分---香菇太生、香蕈玫角甾醇，经日光太阳光可改变为维生素D2，有外用维生素D缺少病的起到。香菇清香可口，制成菜肴，能促进食欲，无论对平常人或是病人都是佳品，因香菇能减少血脂，高脂血患者更加适合。

” 食材明细主料豆腐1块香菇6朵辅料盐1点生抽1勺蚝油1勺咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性煮香菇豆腐丸子的作法步骤1豆腐敲碗里碎裂2香菇提早冷水好3把豆腐压成泥4香菇切沫姜切沫放进豆腐泥碗里5特生抽蚝油盐等配料6顺着一个方向配料7用勺子团成个个丸子8放进蒸锅9上面特枸杞装饰一下大火蒸15分钟才可10出有锅小窍门豆腐压成泥可以配上很多的食材做到丸子，煮，炸伤等可以做到。

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